Descrizione
eBook destinato alla Formazione dell’addetto che non manipola alimenti e bevande
Il file scaricabile contiene la versione EPUB e PDF del corso, incluso un codice utilizzabile su elearning.cdsservice.it senza limiti di tempo per ottenere l’attestato di formazione.
Contenuto dell’eBook per il corso HACCP per addetto che non manipola alimenti e bevande:
- Il sistema HACCP
- importanza del controllo visivo
- importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione
- norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori
- valutazione del controllo delle temperature e del microclima
